Mi mamá viajaba por trabajo, así que mi papá se quedaba a cargo de la cocina. Su especialidad: arroz con lo que haya. Una vez nos sirvió arroz con mermelada. Yo protesté, y él dijo: Es una receta francesa improvisada. Con los años entendí que no era mala cocina, era creatividad pura. Hoy, cuando la vida no me da todos los ingredientes, recuerdo su frase favorita lo importante es que no falte el arroz y no hablo de cocinar.